Descrizione
A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia. Un libro, tra il serio ed il faceto, che vuole essere un compagno di viaggio per quanti non conoscano la storia del nostro Paese dal punto di vista culinario. Spesso, più di quanto si creda, una bella tavola imbandita è stata il perno attorno a cui si è fatta la storia italiana. Non solo Garibaldi e l'unificazione del Regno; qualcos'altro ci lega indissolubilmente: il cibo in tutte le sue mille sfaccettature. Completo di ricette e immagini.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788873812555
ISBN-10:8873812554
Titolo:A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia
Autore: Antonio Mazzocchi
Editore:Minerva Edizioni (Bologna)
Data Pubblicazione:2009
Pagine:192
Genere:scienze sociali
Classificazione:Cibo e società
Tematica :Italia
Argomenti :Culinaria-StoriaCucina italiana
