Descrizione
Piccolo ricettario per cuochi perdigiorno.
Il basilico fresco, le uova e il guanciale si trasformano attraverso generi letterari distanti, dalla metrica dantesca al ritmo sincopato di una canzone d'autore.
Roberta Deiana rilegge la preparazione dei pasti in questo volume che raccoglie 73 ricette, abbandonando il consueto elenco di ingredienti a favore di una narrazione stilistica sempre cangiante. Il testo esplora la cucina creativa declinata in generi letterari, adottando registri che spaziano dal noir degli anni '50 al romanzo erotico, fino all'impronta lirica dei cantautori. Ogni procedura mantiene la propria validità gastronomica, pur venendo incorniciata in una struttura narrativa che ribalta l'approccio tradizionale al ricettario. Un esercizio di stile che fonde la cultura culinaria con la tecnica della scrittura creativa, trasformando il tempo ai fornelli in un momento di gioco letterario.
Per chi è
Lettori con interesse per la letteratura sperimentale
Appassionati di cucina in cerca di diversivi
Perché è diverso
A differenza dei manuali tecnici, questo volume sostituisce la classica esposizione didascalica con la trasposizione stilistica di ogni ricetta in 73 differenti generi narrativi e musicali.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788882482190
ISBN-10:8882482197
Titolo:Piccolo ricettario per cuochi perdigiorno
Autore: Roberta Deiana
Editore:Bietti
Data Pubblicazione:2010
Collana:Fuori collana
Pagine:320
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomento :Culinaria
