Descrizione
Cucina padovana. Il volume ricerca nei testi etterari una cucina molto varia,da riscoprire e rivalutare, seguita attraverso cinque secoli,dal Cinquecento ai giorni nostri.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788874130054
ISBN-10:8874130058
Titolo:Cucina padovana
Autore: Giuseppe Maffioli , Guarnaschelli Gotti M. (cur.)
Editore:Franco Muzzio Editore
Data Pubblicazione:2002
Collana:Cucine regionali
Pagine:212
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Argomento :Cucina padovana
