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L‘anima delle spezie Conoscerle e utilizzarle in cucina Bestseller

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Descrizione

Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.

Dettagli

    Editore: Demetra

    Collana: CUCINA CONTEMPORANEA E CREATIVA

    Copertina: Brossura con bandelle

    Pagine: 192

    Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm

    Data di pubblicazione: 2 ottobre 2024

    ISBN: 9788844087807

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