Descrizione
Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari. Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788850203918
ISBN-10:8850203918
Titolo:Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
Autore: Sophie Lacoste
Editore:TEA
Data Pubblicazione:2003
Collana:Tea pratica
Pagine:155
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Bevande
Argomento :Tè
