Descrizione
Le carni conservate. Le carni conservate
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788829903498
ISBN-10:8829903493
Titolo:Le carni conservate
Autore: Italo Ghinelli
Editore:Piccin-Nuova Libraria
Data Pubblicazione:1985
Pagine:2089
Genere:tecnologie chimiche e affini
Classificazione:Tecnologie alimentari
Argomento :Carne
