Descrizione
La cucina di costa. Menù, ricette, curiosità. Si tratta di un libro sull'alta cucina di bordo, che intende svelare i segreti di un mondo gastronomico ricco e particolare, con i suoi riti tradizionali e i golosi appuntamenti quotidiani. Circa 130 ricette, italiane e internazionali, dalle più semplici alle più raffinate, dolci e salate, per bambini, per ragazzi e familiari, per serate speciali ecc. Il libro contiene anche la riproduzione di menù completi (fonte di spunti per quando si è a corto di idee), consigli utili, suggerimenti e curiosità che ci svelano il "dietro le quinte" della cucina.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788886424332
ISBN-10:8886424337
Titolo:La cucina di costa. Menù, ricette, curiosità
Autore: Palazzini Steinbach Fiora , Alfredo Peloni , Soranzio F. (cur.)
Editore:Mgs Press
Data Pubblicazione:1996
Pagine:224
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomenti :CulinariaCrociere
