Descrizione
I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani. Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso "verde" dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle "rusticane", ma anche i due romanzi" I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895177236
ISBN-10:8895177231
Titolo:I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani
Autore: Tanga Maria Ivana
Editore:Il Leone Verde
Data Pubblicazione:2008
Collana:Leggere è un gusto
Pagine:128
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Sicilia
Argomenti :CulinariaVerga, Giovanni
