Descrizione
Lo so io dove dorme il polpo. "Premesso che non sono un cuoco né mi ritengo tale ma solo un appassionato di cucina che in qualche occasione ha trasformato questa passione in professione, avendo avuto la fortuna di trovare dei matti che mi pagavano per stare ai fornelli, ho voluto fare una piccola raccolta delle ricette che ho presentato nelle varie occasioni. Più che un ricettario questo è una sorta di diario culinario dove racconto quello che ho fatto e come l'ho fatto mentre rubavo il mestiere ai veri chef ai quali chiedo umilmente scusa. Anzi, li prego di chiudere un occhio e magari anche l'altro sulle sciocchezze che sicuramente regneranno sovrane in questo libricino." (dall'introduzione dell'autore).
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895214658
ISBN-10:889521465X
Titolo:Lo so io dove dorme il polpo
Autore: Luca Raffaelli
Editore:Giovane Holden Edizioni
Data Pubblicazione:2008
Collana:Mani sagge
Pagine:80
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomento :Culinaria
