Descrizione
Zucchero è un racconto che parte dall’essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l’idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani.
Dettagli
Editore: Topic Edizioni
Collana: PROGETTI SPECIALI
Copertina: Cartonato
Pagine: 192
Dimensioni: 21.0 x 21.0 cm
Data di pubblicazione: 10 settembre 2024
ISBN: 9791281608030





